Spínatsalat með kjúkling

Mikið spínat

Kjúklingabringa skorin í bita eða kjúklingaafgangar

fetaostur

paprika

rauðlaukur

kirsuberjatómatar

furuhnetur

Ísío4 olía

Ég fylli diskinn af spínati (ca. 200 - 250 g) og set nokkra bita af fetaosti og forðast olíuna. sker smátt laukinn og paprikuna, hef tómatana bara í heilu og dreifi ásamt hnetunum voða sætt yfir, hita kjúklinginn aðeins á þurri pönnu og set sömuleiðis á diskin. Að lokum set ég ogguponsupínu af Ísío4 olíu yfir svo salatið rétt glansi :) þetta salat er um 560 kcal